Ingredientes

  • 4 gemas
  • 2 latas de leite condensado
  • 100 g de nozes descascadas
  • 2 caixas de creme de leite
Modo de Preparo
Cozinhar as latas de leite condensado em panela de pressão por 40 minutos

Espere esfriar, abrir as latas já frias e colocar o doce de leite em uma panela, adicionar as 4 gemas passadas em peneira fina (para tirar a pele) e levar ao fogo brando por 4 minutos

Tirar do fogo, misturar as nozes picadinhas, colocar o creme de leite sem o soro

Por último as claras em neve

Colocar em taças individuais ou em um refratário

Decoração: Opcional: chocolate ao leite em forma de raspas